Assalamu’alaikum Di sini kami akan Berbagi yang Sedang mencari resep gudeg nangka muda ala ibu yang enak Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar gudeg nangka muda ala ibu mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera.

Agar cita rasa dari gudeg nangka muda ala ibu, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang baik sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu Bingung jika mau menyiapkan gudeg nangka muda ala ibu enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan Yang sangat istimewa.

.

Resep Gudeg nangka muda ala ibu. Karena sekeluarga cenderung suka masakan asin jadilah gudeg ala ibu ini tidak seperti gudeg Jogja yg tampilannya merah dan manis, ini cenderung putih dan asin Apalagi kalo dimakan bareng sambal korek alias sambal bawang,,, waaahh menggugah. Beberapa hari yang lalu, Ibu metik nangka muda di sawah. | Resep Gudeg nangka muda ala ibu. Karena sekeluarga cenderung suka masakan asin jadilah gudeg ala ibu ini tidak seperti gudeg Jogja yg tampilannya merah dan manis, ini cenderung putih dan asin Apalagi kalo dimakan bareng sambal korek alias sambal bawang,,, waaahh menggugah. Beberapa hari yang lalu, Ibu metik nangka muda di sawah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka muda ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Gudeg nangka muda ala ibu memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Gudeg nangka muda ala ibu:

1. Sediakan 600 gram nangka muda dipotong-potong
2. Siapkan 200 gram daging sapi potong kecil-kecil
3. Persiapkan 5 lembar daun salam
4. Gunakan 2 cm lengkuas
5. Siapkan 300 ml santan kental
6. Ambil 500 ml santan encer
7. Ambil Bumbu yang dihaluskan
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Sediakan 10 siung bawang merah
10. Gunakan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 2 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt penyedap Royco sapi
13. Ambil 5 butir kemiri
14. Ambil Sedikit gula merah

Tata di dasar panci dan sisipkan daun jati di antara nangka muda. Potong tipis dan memarkan lengkuas, dan sisipkan juga di campuran nangka muda. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam seperlunya jika kurang. Gudeg Nangka, Foto Oleh Sajianlezat Com.

Step by step untuk buat Gudeg nangka muda ala ibu:

1. Rebus potongan nangka muda sebentar untuk menghilangkan getahnya
2. Uleg ketumbar, duo bawang, kemiri, gula merah dan garam
3. Tiriskan nangka yang tadi direbus lumatnya sedikit dengan ulekan, tata dalam panci sebagian nangka dibawah lalu sebagian bumbu halus, penyedap Royco, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek dan potongan daging sapi, kemudian tutupi dengan sisa nangka dan bumbu
4. Masukkan santan encer hingga seluruh nangka dipanci terendam santan
5. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, setelah itu masukkan santan kental, masak lagi sambil sesekali diaduk supaya santan kentalnya tidak pecah selama kurang lebih 1 jam, bisa sambil dicek rasa ya bunda Makin lama dimasak makin sedap bunda tapi api kecil saja ya
6. Gudeg ala ibu siap dihidangkan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat Gudeg Nangka memang menyenangkan, apalagi jika sudah mengetahui apa saja kandungan gizi di dalam hidangan ini. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Umumnya gujeg ini kuahnya jauh lebih kental dibanding santan yang sering digunakan dalam masakan padang. Rebus nangka sebentar saja kemudian masukkan nangka muda, lengkuas, telur rebus dan gula aren. Ingin sekali menikmat menu gudeg ala Alm Ibu saya, jadilah belanja ke pasar bahan bahan nya, resep asli alm Ibu pake santan kelapa parut, saya pake santan kara , hasil masakan saya ini lumayan , bisa mengobati rasa kangen masakan Ibu 🙏.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg nangka muda ala ibu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!