Assalamu’alaikum Di sini kami akan Berbagi yang Sedang mencari resep garang asem ayam yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar garang asem ayam memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera.

Agar cita rasa dari garang asem ayam, yang perlu Perhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian Yang sangat spesial.

.

Garang Asem Ayam. ayam (potong kecil-kecil) • sereh • lengkuas iris tipis-tipis • daun salam • daun jeruk • Gula merah sisir secukupnya • santan • Gula, garam, kaldu jamur, dan lada. Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. | Garang Asem Ayam. ayam (potong kecil-kecil) • sereh • lengkuas iris tipis-tipis • daun salam • daun jeruk • Gula merah sisir secukupnya • santan • Gula, garam, kaldu jamur, dan lada. Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Sediakan 8 potong ayam (saya pakai ayam potong)
2. Gunakan 5 bawang merah
3. Sediakan 5 bawang putih
4. Ambil 4 buah kemiri
5. Sediakan 2 batang serai
6. Ambil 10 buah belimbing wuluh
7. Sediakan 1 buah tomat hijau
8. Siapkan 1 cabe merah besar
9. Persiapkan 5 cabe kecil hijau
10. Gunakan 1 ruas Jahe
11. Sediakan 1 ruas lengkuas
12. Persiapkan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt gula
14. Gunakan 4 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 bungkus santan kara
16. Gunakan Daun pisang

Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya ambil selembar daun pisang, boleh letakkan selembar alumunium foil. Garang asem ayam khas Jawa Tengah bisa dibuat dengan cara praktis.

Cara memasak Garang Asem Ayam:

1. Bersihkan ayam, lalu rebus ayam kurang lebih 15menit (tujuannya agar daging ayam empuk)
2. Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe hijau, dan lengkuas (saya menghaluskan bumbu dengan diblender)
3. Tambahkan santan kara, daun jeruk, belimbing wuluh, dan tomat yang diiris dan serai yang dipotong kecil-kecil ke dalam bumbu halus. Serta saya menambahkan irisan cabe merah.
4. Tambahkan sedikit air, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula ke dalam bumbu halus. Lalu periksa rasa.
5. Setelah daging ayam empuk, tiriskan lalu campur dengan bumbu halus.
6. Masukkan daging ayam yang telah tercampur dengan bumbu ke dalam daun pisang. Lalu bungkus.
7. Kukus ayam yang telah dibungkus daun pisang sekitar 20 menitan.
8. Setelah 20 menit, garang asem siap dinikmati.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak dibungkus daun pisang tetapi rasanya tetap gurih, asam dan pedas. Garang asem ayam merupakan olahan ayam kukus khas Jawa Tengah. Ada yang diberi santan dan ada yang tidak. Umumnya diberi bumbu iris lalu dibungkus tum dengan daun pisang dan dikukus. Langkah selanjutnya adalah masukkan santan kedalam ayam dan bahan lainya terkeculai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati