Assalamu’alaikum Di sini kami akan Berbagi yang Lagi mencari resep tongkol balado yang Nikmat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar tongkol balado mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera.

Agar cita rasa dari tongkol balado, yang perlu Perhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan tongkol balado enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan Yang sangat istimewa.

.

Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan lengkuas sampai berbau harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gula, dan garam. Masukkan ikan ke dalam wajan yang berisi bumbu, beri air secukupnya. | Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan lengkuas sampai berbau harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gula, dan garam. Masukkan ikan ke dalam wajan yang berisi bumbu, beri air secukupnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tongkol Balado memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Balado:

1. Gunakan ikan tongkol
2. Siapkan Bahan Marinasi :
3. Siapkan jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu halus
5. Sediakan bawang putih
6. Siapkan ketumbar
7. Gunakan kunyit
8. Siapkan garam
9. Persiapkan Bumbu balado :
10. Gunakan cabe merah besar/kriting
11. Sediakan rawit setan (boleh ditambah)
12. Gunakan bawang putih
13. Ambil bawang merah
14. Persiapkan tomat (sy skip)
15. Gunakan Bahan lainnya :
16. Persiapkan serai, memarkan
17. Ambil daun jeruk
18. Ambil daun salam
19. Ambil lengkuas (memarkan)
20. Ambil garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
21. Siapkan air
22. Persiapkan minyak goreng

Jika sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ikan tongkol hingga matang. Ulek semua bumbu halus, lalu tumis hingga tercium aroma wangi. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Cara buat Tongkol Balado:

1. Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis. Cuci bersih dan potong2 ikan. Campur dgn bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan smp kering.
2. Tumis bumbu balado menggunakan minyak sisa goreng ikan tadi (ini yg bikin balado makin enak menurut aku) masukan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas tumis hingga harum.
3. Masukkan ikan goreng, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu lalu masukan sedikit air, kemudian garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak smp bumbu meresap. Angkat.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah itu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk merata. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Cuci bersih, lalu goreng di minyak panas sampai matang (saya tidak sampai kering).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol balado yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati