Assalamu’alaikum Di sini saya akan Berbagi yang Sedang mencari resep cakwe yang menarik Cara menyiapkannya sangat tidak susah . Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar cakwe mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengugah selera.

Agar cita rasa dari cakwe, yang perlu Perhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan cakwe yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan Yang sangat istimewa.

.

Found all over Asia, Cakwe is a fried Chinese cruller that is crispy on the outside and soft and fluffy on the inside. Also known as Youtiao, these fried dough sticks are prepared in a way that they can be easily torn lengthwise into two. In Indonesia, they can be eaten for breakfast, usually as an accompaniment to a bowl of porridge, or enjoyed as a midday snack with garlic chili dipping sauce. | Found all over Asia, Cakwe is a fried Chinese cruller that is crispy on the outside and soft and fluffy on the inside. Also known as Youtiao, these fried dough sticks are prepared in a way that they can be easily torn lengthwise into two. In Indonesia, they can be eaten for breakfast, usually as an accompaniment to a bowl of porridge, or enjoyed as a midday snack with garlic chili dipping sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakwe menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Cakwe:

1. Siapkan terigu
2. Ambil baking powder
3. Sediakan baking soda
4. Siapkan bawang putih bubuk
5. Siapkan minyak goreng
6. Sediakan Garam / kaldu instan bubuk
7. Persiapkan Biang :
8. Ambil air hangat kuku (jangan terlalu panas)
9. Sediakan rata ragi

Make a well in the centre of the flour mix, then pour in the egg and water mixture little by little as you stir and mix until all is combined. 油条 (read: youtiao) is a golden-brown deep-fried strip of dough commonly eaten in China. Click here for the Wikipedia article if you're curious. It's a popular street food in East and Southeast Asia, and it's commonly referred to as "cakwe" (read as: chuck-way) in Indonesia. While I was abroad in the States, I miss eating this one particular.

Instruksi untuk memasak Cakwe:

1. Aduk rata bahan biang, tunggu kurang lebih 10 - 15 menit sampai berbuih
2. Dalam wadah, campur semua bahan dan biang, uleni sambil masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
3. Bulatkan adonan, saya lumuri permukaan dough dengan minyak supaya gak lengket. Tutup dengan serbet selama kurang lebih 6 - 8 jam. Saya 6 jam aja.
4. Setelah 6 jam, kempiskan adonan, uleni sebentar. Gilas lalu potong - potong sesuai selera. Tumpuk dan tekan dengan sumpit, lurus memanjang supaya rekat dan bentuknya secantik sewaktu digoreng.
5. Goreng dalam minyak banyak dan panas. Setelah kecokelatan, angkat dan sajikan dengan saus.
6. Selalu olesi pisau dan alas yang akan dipakai menggilas adonan dengan minyak supaya dough mudah lepas dan bentuknya gak jadi berantakan karena nempel sewaktu akan digoreng. Punyaku awal"nggoreng bentuknya macem" dan panjangnya gak sama rata 😂.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan Mangkuk ukuran sedang,masukan tepung terigu, baking soda, baking powder, chicken powder, aduk - aduk hingga rata, masukan telur dan air lalu aduk - aduk hingga semua tercampur rata. Cakwe ( Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Cakwe mulai populer pada zaman Dinasti.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!