Assalamu’alaikum Di sini saya akan Berbagi yang Sedang mencari resep garang asem ayam kampung yang lezat Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar garang asem ayam kampung punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera.

Agar cita rasa dari garang asem ayam kampung, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian Yang sangat spesial.

.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung muda
2. Siapkan 5 buah cabai hijau besar, iris2
3. Ambil 24 buah cabai rawit merah utuh
4. Ambil 6 buah belimbing sayur, potong2
5. Ambil 4 buah tomat hijau, potong-potong
6. Persiapkan 1 sdm garam
7. Sediakan 2 sendok teh gula merah sisir
8. Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (me : fibercreme 1 sachet dicairkan dg 500 ml air)
9. Sediakan 2 buah serai, iris
10. Ambil 4 lembar daun salam, sobek - sobek
11. Sediakan 4 cm lengkuas, iris
12. Ambil 12 lembar daun pisang untuk membungkus
13. Sediakan Bumbu halus :
14. Sediakan 8 butir bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
17. Persiapkan 2 cm jahe, bakar sebentar
18. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai sebentar

Cara membuat Garang Asem Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas. Haluskan bumbu halus.
2. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Remas – remas ayam. Diamkan 30 menit. Masukkan santan
3. Iris2 bahan yang ada di gambar. Lalu siapkan daun pisang. Tata jd 2 tumpuk agar tidak bocor. Letakkan cabai hijau, cabai rawit, blimbing sayur, tomat, daun bawang, daun kemangi, dan masukkan ayam dan beri kuah santan. Lalu bungkus dan sematkan dengan lidi. Ulangi sampai semua ayam habis
4. Kukus selama 50-60 menit ya, tergantung pada besar ayam. Saya ayam kampung muda jd 50 menit sudah empuk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!