Assalamu’alaikum Di sini saya akan Berbagi yang Sedang mencari resep asem-asem daging yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar asem-asem daging mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera.

Agar cita rasa dari asem-asem daging, yang perlu Perhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan asem-asem daging yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan Yang sangat istimewa.

.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem daging enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Asem-asem Daging menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem Daging:

1. Sediakan 250 gr daging tetelan/sandung lamur
2. Persiapkan 100 gr buncis
3. Persiapkan 1 bh wortel
4. Siapkan 3 cm laos, geprek
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Ambil 4 bh tomat hijau
7. Ambil 1 sdm gula pasir
8. Ambil 1 sdm gula merah
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa
10. Siapkan 1-2 sdt kaldu jamur
11. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
12. Ambil Secukupnya garam
13. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis
14. Persiapkan 2.000 ml air, untuk merebus daging dan membuat air kaldu
15. Persiapkan Bumbu iris/potong :
16. Siapkan 3 bh cabe hijau
17. Ambil 5 bh cabe rawit
18. Sediakan 8 bh bawang merah
19. Gunakan Bumbu uleg :
20. Ambil 4 bh cabe merah keriting (boleh tambah jika suka pedas)
21. Persiapkan 4 bh bawang putih

Step by step untuk buat Asem-asem Daging:

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong sayuran seperti buncis dan wortel. Rebus daging pada air mendidih (rebusan pertama memakai sedikit air, kita buang airnya). Lalu didihkan kembali air dan rebus kembali daging hingga empuk bisa bersamaan dengan meletakkan cabe merah dan bawang putih agar mudah untuk diuleg. Potong-potong daging dan simpan sisa air kaldu untuk kuah.
2. Ambil cabe merah dan bawang putih yang sudah direbus tadi, lalu uleg kasar saja. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan potongan cabe rawit merah, ulegan cabe dan bawang putih, daun salam juga laos.
3. Masukkan potongan daging dan tuang air kaldu sisa rebusan daging. Tambahkan potongan wortel dan buncis.
4. Beri bumbu penyedap seperti garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur, air asam Jawa, kecap. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Test rasa dan biarkan mendidih kembali. Sesaat akan dimatikan tambahkan potongan cabe hijau besar dan tomat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!