Assalamu’alaikum Di sini kami akan Berbagi yang Sedang mencari resep asem-asem daging yang Nikmat Cara menyiapkannya sangat tidak susah . Hanya perlu Kesabaran dan Ketelitian. Agar asem-asem daging mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera.

Agar cita rasa dari asem-asem daging, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan asem-asem daging yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian Yang sangat spesial.

.

Bahan utama asem-asem daging ini adalah daging sapi, kacang panjang/ buncis, tomat hijau, bilimbing wuluh. Selain itu bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabe merah besar, Kecap manis, garam dan merica. Belimbing sayur selain memberi rasa asam juga berfungsi sebagai pengempuk daging. | Bahan utama asem-asem daging ini adalah daging sapi, kacang panjang/ buncis, tomat hijau, bilimbing wuluh. Selain itu bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabe merah besar, Kecap manis, garam dan merica. Belimbing sayur selain memberi rasa asam juga berfungsi sebagai pengempuk daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Asem-asem daging menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-asem daging:

1. Gunakan 500 gr daging sandung lamur, presto dulu
2. Gunakan 1-2 buah wortel
3. Sediakan 100 gr Buncis
4. Ambil Bumbu Iris Tumis
5. Gunakan 7 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Persiapkan 7 buah cabe rawit merah
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas laos
10. Persiapkan 5 buah belimbing wuluh
11. Siapkan 2 buah tomat hijau
12. Gunakan Secukupnya air asam jawa
13. Persiapkan Bumbu
14. Sediakan secukupnya Garam, Lada, Kaldu
15. Ambil 1 keping gula jawa
16. Gunakan 1 sdm kecap manis
17. Siapkan 1,2 lt air
18. Siapkan 50 ml kaldu sisa presto daging

Rebus tulang sapi atau daging sapi hingga empuk. Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.

Instruksi untuk membuat Asem-asem daging:

1. Cuci bersih daging kemudian presto ditambah sedikit garam, kurang lebih 15-20 menit, sampai empuk
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum. Masukkan salam, laos, dan daging. Masak sampai harum.
3. Masukkan air dan kaldu daging. Tambahkan bumbu garam lada kaldu secukupnya. Masukkan gula jawa dan kecap manis. Tunggu sampai mendidih
4. Masukkan wortel, buncis, tomat hijau, belimbing wuluh dan air asam jawa.
5. Koreksi rasa dan apabila sudah empuk siap untuk disantap
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Eko Utomo merupakan cucu pendiri Asem-Asem Koh Liem (Piek Swie Liem) yang kini mengelola warung kuliner dengan cita rasa khas tersebut. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu tumis, cabai, belimbing wuluh, merica, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk kedalam rebusan daging. Masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan dengan nasi, lontong atau ketupat. Masakan ini terasa manis, asam, asin & makan selagi masih panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem daging yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!